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자주묻는질문과답변

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제목 쿠첸, 오쿠, 홍삼제조기, 약탕기로 홍삼제조시 물의 양은?
작성자 도우미 (ip:112.217.75.254)
  • 작성일 2012-08-09 17:27:50
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  • 조회수 3832
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홍삼제조기는 각 업체마다 용량, 크기, 기능이 다르기 때문에 정확한 답변을 드릴수는 없습니다.

하지만 원리를 이해하면 간단합니다.

 

1. 수삼(인삼)의 거래단위는 1채 (750g)입니다.

2. 일반적으로는 약 반채 (380g) 정도로 달이시는것이 일반적입니다.

3. 이때 물의 양은(홍삼액의 농도) 약 2리터가 적합니다.

   이는 시중에 판매되는 홍삼액의 기준 농도입니다.

4. 결론적으로는 같은 물의 용량이라 하였을때

   인삼을 많이 넣는다면 진하게 달여먹는 것이 되며, 적게 넣는다면 묽게 드시는 것이 되므로

   드시는 것에 문제는 없습니다.

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